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カテゴリ:スイス隣国情報( 2 )
イギリスでごはん
食事がまずいことで知られるイギリス。

イモ・チーズ・ソーセージで事足りる、スイスやドイツでも感じることですが、食に対して貪欲な日本人から見たら、イギリス人は食に興味がない人が多い。保守的で、食べたことないものは頑なに食べません。日本と同じ島国で海に囲まれているにも関わらず、食べるものと言ったら、タラなどの白身魚、サーモン、海老ぐらい?

昨今のグルメブームで、新しい趣向のレストランが増え、地方都市でも寿司が食べられるようにはなりました。←その寿司(と呼ばれるもの)には、パプリカが入っていたり・・・

ですが、イギリス料理にもちゃんと料理すればおいしいものいっぱいあります。ただ、塩加減が適当とか、野菜が溶けるまでクッタクタに茹でてあったりとか、ちゃんと料理されてないだけで・・・(汗)

先日所用でイギリスを訪れた際に食べた英国的料理などをご紹介します。

まずイギリス代表選手、Fish&Chips。Fish&Chip専門のスタンドでも売られていますが、これはシーフードレストランで出てきたもの。
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ジャムを添えた焼きたてのスコーン。
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カントリーパブでのカーバリー。ローストビーフやローストラムなど大きな肉の塊を目の前で切り分けてくれます。上に乗っているのは、特大のヨークシャープディング。プディングというと甘いデザートのイメージですが、これは、シュークリームの皮のようなあまり味のない、ロースト料理にはなくてはならない付け合わせです。
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手前がミニッツステーキサンドで、奥がステーキパイ。
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うーむ、すべてが茶色。そして、揚げものばっかり。でも、おいしいのです。

こんなものを毎日食べていたら肥満へまっしぐらですが、たまにはこういうものいいです。紅茶をどっさり買い込んでバーゼルに帰ってきました。

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by nihonjinkai-basel | 2010-08-22 02:18 | スイス隣国情報
フランス・ストラスブールのクリスマスマーケット
バーゼルでもクリスマスマーケットが始まりました。

クリスマスツリーの発祥は、アルザス地方といわれています。
アルザスはクリスマスマーケットでも有名で、日本からクリスマスマーケット巡りのツアーも出ているほど。

アルザス地方最大の都市、フランス・ストラスブール。バーゼルから電車で1時間半でいけます。今週末は人でにぎわうことでしょう。

写真に入りきらないストラスブールのノートルダム大聖堂は、圧巻。マーケット開催時期には、大聖堂周辺にたくさんのお店が出ています。
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プティット・フランス地区も、昨年、わたくし管理人が行った時には、ヒト・ヒト・ヒト、まるでラッシュ人の電車のように、大勢の人でごった返していました。
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by nihonjinkai-basel | 2009-11-27 22:14 | スイス隣国情報